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为了筛选出适合我州改良牛的优选品种。对不同区域内的南本、南西本、德本、德西本杂交牛进行称重（空腹）和体尺测定（361头）,对59头杂交牛的屠宰性能进行测定,对86头牛的经济效益进行调查。结果表明：南德温杂交改良牛初生重、3、6、12月体重、日增重和体尺均高于德国黄牛杂交改良牛,初生重、日增重、体斜长、体高、胸围均差异显著（P〈0.05）;其杂交后代在屠宰率、净肉率等方面优于其它改良组合;在相同的饲养管理条件下养一头改良牛经济效益提高70.19%-83.81%。说明南德温肉牛作为我县杂交改良的优选品种。