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摘 要 针对高职院校陶瓷艺术类专业开设的具有较强理论性和实践性的专业基础课程《陶瓷工艺学》，结合艺术专业学生的特点，遵循以人为本、因材施教的原则，对该课程内容的选取、教学方法的改进及技能训练的强化等方面进行了论述，积极探索提高该课程教学效果的有效途径。
关键词 高职院校；陶瓷艺术类专业；陶瓷工艺学
《陶瓷工艺学》作为高职院校陶瓷艺术类专业的一门专业基础课程，有着相当重要的作用。该课程是一门偏向于工科类专业学习使用的课程，一般都由具有工科背景的老师担任授课任务，有着很强的理论性和实践性，并且艺术类专业多采用单元制集中学习模式，而不是像工科类专业那样把一门课程分散在一个学期学习。这些原因会给老师的授课带来一定的困惑，同时，也会使学生觉得这门课程与专业关系不大，体会不到《陶瓷工艺学》这门课程的重要性。本文结合无锡工艺职业技术学院（以下称我院）陶瓷艺术设计专业的教学情况，对陶瓷艺术设计专业如何上好《陶瓷工艺学》课程进行了探讨研究。
1 结合学生特点，改进教学方法
1.1学生的特点
我院地处著名的“中国陶都”——江苏省宜兴市，陶瓷艺术设计专业就是依托当地悠久的制陶历史，结合地方经济发展的需要而开设的具有明显地域特征和专业属性的专业，也是江苏省特色专业。陶瓷艺术设计专业属于艺术类专业，艺术生是高校学生中的一个特殊群体。他们大多都个性张扬、思想活跃、感情丰富、表现欲强，对于新鲜事物的接受能力强，渴望得到认同，具有较强的发散性思维能力，但是文化基础较差，逻辑性思维偏弱，对文化理论知识缺乏兴趣。而且大多数艺术生从中学开始就已把主要精力放在艺术专业课程的学习上，这往往让他们在学习上顾此失彼，对文化课的学习越来越没有学习的欲望和行动。因此，老师在授课时，如果教学方法不合适，或教学内容选取不当，往往会使学生对理论性较强的课程内容失去兴趣，不能正确认识到它在教学中的地位和作用。
1.2本课程的重要性
《陶瓷工艺学》课程是研究陶瓷制品的生产工艺过程及其基本原理的一门应用课程，是我院陶瓷艺术设计专业的一门重要的专业基础课程，总学时为3周，共48学时。通过本课程的学习，使学生了解陶瓷工艺的基础知识，熟悉陶瓷生产的基本工艺原理和工艺过程，并培养学生的自学能力、分析问题和解决问题的能力以及实践动手能力，为后续的《陶瓷造型设计》、《陶瓷装饰》、《成型工艺》、《综合设计》等专业课程的学习打好基础。
不熟悉陶瓷泥料的基本性质，就不能选择合理的陶瓷成型工艺，还会影响到陶瓷造型设计和装饰；不懂得烧成技术，就不可能制备出产品质量优良的陶艺作品。因此，学好《陶瓷工艺学》课程是陶瓷艺术设计专业学生将来学习专业课程的重要基础之一，具有相当重要的地位和作用。
1.3灵活采用教学方法
由于本课程必须遵循艺术类专业上课的单元制集中学习模式，在这短短的3周之内，既要让学生掌握陶瓷生产的基本工艺原理和工艺过程，又要让他们在实践中制备出合格的产品，确实难度不小。为了合理地利用时间，在教学过程中我们严格遵循以下原则：有利于理论与实践的紧密结合，有利于学生专业技能的提高，有利于学生对基本理论的理解和掌握，以人为本、因材施教等。教学过程中灵活地采用以下多种教学方法：
（1）现场教学：针对理论性较强的内容，教师在现场环境或模拟环境中边讲理论、边进行演示，然后学生在现场进行技能训练。如陶瓷泥料的性能、陶瓷成型过程等，让学生在边学、边动手的过程中理解掌握知识。
（2）任务驱动：针对实践性较强的内容，教师围绕特定的教学目的将相关任务进行分解，学生为完成教学任务进行学习、思考、动手操作与解决问题。如要求学生根据布置的任务完成某个作品，然后综合评价，使学生在完成任务的过程中掌握知识。
（3）问题法：根据教学要求，教师创设问题，引导和启发学生积极思考，调动学生学习的主动性。如制备出产品后，对其进行质量分析的课程内容，往往由教师提出一个工艺问题，由学生进行具体分析。
2 明确培养目标，合理选取教学内容
2.1本课程培养目标
根据课程标准可知，本课程以培养学生的职业能力为核心，通过分析典型的工作任务来选择课程内容，打破以知识传授为主要特征的传统学科课程模式，转变为以工作任务为中心组织课程内容和课程教学，设计相应的教学环境，让学生在完成具体项目的过程中来构建相关理论知识，培养动手操作的能力。通过本课程的学习，（1）使学生了解陶瓷生产的基本工艺用陶瓷原料的性能与用途；（2）能正确控制陶瓷坯釉料的工艺参数；（3）能熟练运用常用陶瓷釉料对产品进行装饰；（4）能进行电炉与液化气窑炉的基本操作。
2.2教学内容的选取
《陶瓷工艺学》课程内容较多，主要包括陶瓷原料、坯料配方及其计算、坯料制备、成型、釉料配方及其计算、釉料制备、干燥、烧成、陶瓷的显微结构和性质、装饰以及日用陶器和日用炻器等内容。根据高职学生自身特点，我们在教学内容的选取上不要强调理论的完整性，而要依据专业需要以“必需、够用”为准则，加强对学生基础知识与基本操作技能的培养。针对高职艺术类专业的学生而言，学生只需要了解常用陶瓷原料的基本性质与用途，掌握陶瓷的一般成型方法，能运用常用陶瓷色釉料对产品进行装饰，并能进行电炉与液化气窑炉烧成的基本操作等内容。据此，我们删除了本门课程中的坯釉料配方及其计算、陶瓷的显微结构等理论性较强的内容，把日用陶器和日用炻器等内容归类于学生应该了解的内容，其它剩余的内容则属于可选取性教学的内容。
通过对陶瓷基础知识的讲解与基本技能的操作训练，使学生能了解陶瓷生产的基本工艺过程，重点是使学生能应用一般装饰材料进行装饰、掌握常用陶瓷坯体成型方法、会进行陶瓷作品的烧成。因此，本课程重点选取陶瓷原料、注浆成型、基础釉料制备、电炉与液化气窑炉烧成、色釉料装饰等教学内容。教学过程中要做到理论联系实际，丰富课堂教学内容。同时，上课形式多样化，以学生为本，注重 “教”与“学”的互动，提高课堂教学效率。
3 强化技能训练，突出地方特色
对于高职艺术类学生来说，《陶瓷工艺学》是一门全新的课程，由于它要求高、技术性强，初学者往往感到很烦琐、很困难或不容易学。针对这一情况，教师在教学时首先对理论性较强的内容一定要讲深、讲透，并配以实物进行具体的示范，使学生有感性和理性的认识，在此基础上加深理解，在理解的基础上强化学生的技能目标训练。在技能训练过程中，采用小组团队的教学模式充分利用实践教学资源，将理论教学的场所由传统的教室转移到实训场地，教师边讲解、边示范，并留足够多的时间让每一位学生操作训练，提高学生的实践动手能力。即强调以学生直接经验的形式——陶瓷制备实施，来掌握融合于实践行动中的新知识、新技能，真正落实理论、实践一体化的课程实施，切实提高人才培养的质量。
宜兴陶瓷源远流长，紫砂、精陶、青瓷、均陶、美彩陶被誉为宜兴陶瓷“五朵金花”，特别是紫砂作品，以其独特的泥质、造型和古朴的自然美感而名扬海内外。因此，教师授课时紧密结合当地资源，使用各种不同装饰方法，使之有机结合，进行有针对性的技能训练，如陶瓷装饰颜料的简易配置、紫砂泥色泽的调配、利用装饰材料在紫砂作品上进行装饰等内容。
总之，要想使艺术类学生在《陶瓷工艺学》课程的学习过程中快乐地学习，而不感到无趣，并能够掌握陶瓷生产工艺的基本理论知识和操作技能，就应该根据学生的学习特点，因材施教，以达到培养学生分析和解决问题的能力。学生掌握好相应的理论与实践知识，才能更好地为后续专业课程的学习打好基础。
参 考 文 献
[1]孙树林.谈谈如何上好服装缝制工艺课[J].科技资讯.2008（20）：184.
[2]夏耘.新形势下如何上好工科专业基础课[J].上海理工大学学报（社会科学版）.2013，35（1）：81-84.
[3]徐利华，潘治彬.高职《陶瓷坯釉料制备技术》项目式课程开发研究[J].职业时空.2011，7（5）：61-62.
[4]于秀敏，于秀玲.独立学院非生物专业如何上好《生命科学导论》公选课[J].畜牧与饲料科学.2010，31（11-12）：30-32.
[5]李帅.试论关于提高大学课堂教学效果的几点意见[J].科技信息.2010（31）：126.
关键词 高职院校；陶瓷艺术类专业；陶瓷工艺学
《陶瓷工艺学》作为高职院校陶瓷艺术类专业的一门专业基础课程，有着相当重要的作用。该课程是一门偏向于工科类专业学习使用的课程，一般都由具有工科背景的老师担任授课任务，有着很强的理论性和实践性，并且艺术类专业多采用单元制集中学习模式，而不是像工科类专业那样把一门课程分散在一个学期学习。这些原因会给老师的授课带来一定的困惑，同时，也会使学生觉得这门课程与专业关系不大，体会不到《陶瓷工艺学》这门课程的重要性。本文结合无锡工艺职业技术学院（以下称我院）陶瓷艺术设计专业的教学情况，对陶瓷艺术设计专业如何上好《陶瓷工艺学》课程进行了探讨研究。
1 结合学生特点，改进教学方法
1.1学生的特点
我院地处著名的“中国陶都”——江苏省宜兴市，陶瓷艺术设计专业就是依托当地悠久的制陶历史，结合地方经济发展的需要而开设的具有明显地域特征和专业属性的专业，也是江苏省特色专业。陶瓷艺术设计专业属于艺术类专业，艺术生是高校学生中的一个特殊群体。他们大多都个性张扬、思想活跃、感情丰富、表现欲强，对于新鲜事物的接受能力强，渴望得到认同，具有较强的发散性思维能力，但是文化基础较差，逻辑性思维偏弱，对文化理论知识缺乏兴趣。而且大多数艺术生从中学开始就已把主要精力放在艺术专业课程的学习上，这往往让他们在学习上顾此失彼，对文化课的学习越来越没有学习的欲望和行动。因此，老师在授课时，如果教学方法不合适，或教学内容选取不当，往往会使学生对理论性较强的课程内容失去兴趣，不能正确认识到它在教学中的地位和作用。
1.2本课程的重要性
《陶瓷工艺学》课程是研究陶瓷制品的生产工艺过程及其基本原理的一门应用课程，是我院陶瓷艺术设计专业的一门重要的专业基础课程，总学时为3周，共48学时。通过本课程的学习，使学生了解陶瓷工艺的基础知识，熟悉陶瓷生产的基本工艺原理和工艺过程，并培养学生的自学能力、分析问题和解决问题的能力以及实践动手能力，为后续的《陶瓷造型设计》、《陶瓷装饰》、《成型工艺》、《综合设计》等专业课程的学习打好基础。
不熟悉陶瓷泥料的基本性质，就不能选择合理的陶瓷成型工艺，还会影响到陶瓷造型设计和装饰；不懂得烧成技术，就不可能制备出产品质量优良的陶艺作品。因此，学好《陶瓷工艺学》课程是陶瓷艺术设计专业学生将来学习专业课程的重要基础之一，具有相当重要的地位和作用。
1.3灵活采用教学方法
由于本课程必须遵循艺术类专业上课的单元制集中学习模式，在这短短的3周之内，既要让学生掌握陶瓷生产的基本工艺原理和工艺过程，又要让他们在实践中制备出合格的产品，确实难度不小。为了合理地利用时间，在教学过程中我们严格遵循以下原则：有利于理论与实践的紧密结合，有利于学生专业技能的提高，有利于学生对基本理论的理解和掌握，以人为本、因材施教等。教学过程中灵活地采用以下多种教学方法：
（1）现场教学：针对理论性较强的内容，教师在现场环境或模拟环境中边讲理论、边进行演示，然后学生在现场进行技能训练。如陶瓷泥料的性能、陶瓷成型过程等，让学生在边学、边动手的过程中理解掌握知识。
（2）任务驱动：针对实践性较强的内容，教师围绕特定的教学目的将相关任务进行分解，学生为完成教学任务进行学习、思考、动手操作与解决问题。如要求学生根据布置的任务完成某个作品，然后综合评价，使学生在完成任务的过程中掌握知识。
（3）问题法：根据教学要求，教师创设问题，引导和启发学生积极思考，调动学生学习的主动性。如制备出产品后，对其进行质量分析的课程内容，往往由教师提出一个工艺问题，由学生进行具体分析。
2 明确培养目标，合理选取教学内容
2.1本课程培养目标
根据课程标准可知，本课程以培养学生的职业能力为核心，通过分析典型的工作任务来选择课程内容，打破以知识传授为主要特征的传统学科课程模式，转变为以工作任务为中心组织课程内容和课程教学，设计相应的教学环境，让学生在完成具体项目的过程中来构建相关理论知识，培养动手操作的能力。通过本课程的学习，（1）使学生了解陶瓷生产的基本工艺用陶瓷原料的性能与用途；（2）能正确控制陶瓷坯釉料的工艺参数；（3）能熟练运用常用陶瓷釉料对产品进行装饰；（4）能进行电炉与液化气窑炉的基本操作。
2.2教学内容的选取
《陶瓷工艺学》课程内容较多，主要包括陶瓷原料、坯料配方及其计算、坯料制备、成型、釉料配方及其计算、釉料制备、干燥、烧成、陶瓷的显微结构和性质、装饰以及日用陶器和日用炻器等内容。根据高职学生自身特点，我们在教学内容的选取上不要强调理论的完整性，而要依据专业需要以“必需、够用”为准则，加强对学生基础知识与基本操作技能的培养。针对高职艺术类专业的学生而言，学生只需要了解常用陶瓷原料的基本性质与用途，掌握陶瓷的一般成型方法，能运用常用陶瓷色釉料对产品进行装饰，并能进行电炉与液化气窑炉烧成的基本操作等内容。据此，我们删除了本门课程中的坯釉料配方及其计算、陶瓷的显微结构等理论性较强的内容，把日用陶器和日用炻器等内容归类于学生应该了解的内容，其它剩余的内容则属于可选取性教学的内容。
通过对陶瓷基础知识的讲解与基本技能的操作训练，使学生能了解陶瓷生产的基本工艺过程，重点是使学生能应用一般装饰材料进行装饰、掌握常用陶瓷坯体成型方法、会进行陶瓷作品的烧成。因此，本课程重点选取陶瓷原料、注浆成型、基础釉料制备、电炉与液化气窑炉烧成、色釉料装饰等教学内容。教学过程中要做到理论联系实际，丰富课堂教学内容。同时，上课形式多样化，以学生为本，注重 “教”与“学”的互动，提高课堂教学效率。
3 强化技能训练，突出地方特色
对于高职艺术类学生来说，《陶瓷工艺学》是一门全新的课程，由于它要求高、技术性强，初学者往往感到很烦琐、很困难或不容易学。针对这一情况，教师在教学时首先对理论性较强的内容一定要讲深、讲透，并配以实物进行具体的示范，使学生有感性和理性的认识，在此基础上加深理解，在理解的基础上强化学生的技能目标训练。在技能训练过程中，采用小组团队的教学模式充分利用实践教学资源，将理论教学的场所由传统的教室转移到实训场地，教师边讲解、边示范，并留足够多的时间让每一位学生操作训练，提高学生的实践动手能力。即强调以学生直接经验的形式——陶瓷制备实施，来掌握融合于实践行动中的新知识、新技能，真正落实理论、实践一体化的课程实施，切实提高人才培养的质量。
宜兴陶瓷源远流长，紫砂、精陶、青瓷、均陶、美彩陶被誉为宜兴陶瓷“五朵金花”，特别是紫砂作品，以其独特的泥质、造型和古朴的自然美感而名扬海内外。因此，教师授课时紧密结合当地资源，使用各种不同装饰方法，使之有机结合，进行有针对性的技能训练，如陶瓷装饰颜料的简易配置、紫砂泥色泽的调配、利用装饰材料在紫砂作品上进行装饰等内容。
总之，要想使艺术类学生在《陶瓷工艺学》课程的学习过程中快乐地学习，而不感到无趣，并能够掌握陶瓷生产工艺的基本理论知识和操作技能，就应该根据学生的学习特点，因材施教，以达到培养学生分析和解决问题的能力。学生掌握好相应的理论与实践知识，才能更好地为后续专业课程的学习打好基础。
参 考 文 献
[1]孙树林.谈谈如何上好服装缝制工艺课[J].科技资讯.2008（20）：184.
[2]夏耘.新形势下如何上好工科专业基础课[J].上海理工大学学报（社会科学版）.2013，35（1）：81-84.
[3]徐利华，潘治彬.高职《陶瓷坯釉料制备技术》项目式课程开发研究[J].职业时空.2011，7（5）：61-62.
[4]于秀敏，于秀玲.独立学院非生物专业如何上好《生命科学导论》公选课[J].畜牧与饲料科学.2010，31（11-12）：30-32.
[5]李帅.试论关于提高大学课堂教学效果的几点意见[J].科技信息.2010（31）：126.