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建立了饲料中油脂皂化值的测定方法，并对各种最佳分析条件进行探讨和验证，优化了指示剂、提取剂和称样量等测定条件。试验结果表明，测定结果准确可靠，具有较好的相关性。
饲料中油脂皂化值的测定研究
【摘 要】
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建立了饲料中油脂皂化值的测定方法，并对各种最佳分析条件进行探讨和验证，优化了指示剂、提取剂和称样量等测定条件。试验结果表明，测定结果准确可靠，具有较好的相关性。
【机 构】
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上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所
【出 处】
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上海农业学报
【发表日期】
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2014年4期
【基金项目】
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国家标准《饲料中油脂的皂化值的测定》编制说明项目(20091347-T-469);上海市科委研发基地项目(13DZ2252100)
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