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期刊论文
树莓花青素提取工艺及稳定性研究进展
树莓花青素提取工艺及稳定性研究进展
来源 :内蒙古科技与经济 | 被引量 : 0次 | 上传用户:sadddddd
【摘 要】
:
查阅了近年来国内外文献,对树莓中花青素的应用、提取分离方法、及稳定性进行了总结,以期为以后相关研究提供参考。
【作 者】
:
李泽瑞
胡刚
【机 构】
:
西北师范大学,浙江海正药业股份有限公司
【出 处】
:
内蒙古科技与经济
【发表日期】
:
2019年12期
【关键词】
:
树莓
花青素
提取工艺
稳定性
研究进展
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查阅了近年来国内外文献,对树莓中花青素的应用、提取分离方法、及稳定性进行了总结,以期为以后相关研究提供参考。
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