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查阅了近年来国内外文献,对树莓中花青素的应用、提取分离方法、及稳定性进行了总结,以期为以后相关研究提供参考。
树莓花青素提取工艺及稳定性研究进展
【摘 要】
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查阅了近年来国内外文献,对树莓中花青素的应用、提取分离方法、及稳定性进行了总结,以期为以后相关研究提供参考。
【机 构】
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西北师范大学,浙江海正药业股份有限公司
【出 处】
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内蒙古科技与经济
【发表日期】
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2019年12期
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