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目的：建立一种简便、快速、灵敏和特异的检测食品和临床标本中大肠埃希菌O157：H7及其他产志贺样毒大肠埃希菌（STEC）的方法。方法：设计并合成了检测志贺毒素2（stx2）基因特异的环形探针和捕获探针，确定网状分枝扩增方法（RAM）的灵敏度；含有stx2基因的不同血清型的菌株包括O46：H38、O22：H8、O111：NM，用于RAM特异度的测定。用RAM检测所有分离的菌株，并进一步对瞬时RAM进行研究。结果：RAM最低能检测10个拷贝的stx2合成靶基因和临床分离的菌株，表明RAM与PCR具有一样的灵敏