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本文分析了目前我国烹饪专业的教学现状,强调提高烹饪专业实践教学实效性的意义,并提出提升烹饪专业实践教学实效性的方法。
提高烹饪专业实践教学实效性的实践分析
【摘 要】
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本文分析了目前我国烹饪专业的教学现状,强调提高烹饪专业实践教学实效性的意义,并提出提升烹饪专业实践教学实效性的方法。
【机 构】
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盐城机电高等职业技术学校
【出 处】
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现代食品
【发表日期】
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2019年12期
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