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广西特色鱼肴
广西特色鱼肴
来源 :四川烹饪 | 被引量 : 0次 | 上传用户:liongliong428
【摘 要】
:
阳朔啤酒鱼如今在阳朔,最值一提的美食恐怕要数啤酒鱼了。每年三月的“渔火节”期间。当地人都会在漓江河畔举行啤酒鱼大赛。漓江水清澈,里边生长的鱼类品种很多,像鲋鱼、鲤鱼、
【作 者】
:
滕永军
【出 处】
:
四川烹饪
【发表日期】
:
2006年6期
【关键词】
:
鱼肴
西特
鱼类品种
啤酒
鲤鱼
美食
广西
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阳朔啤酒鱼如今在阳朔,最值一提的美食恐怕要数啤酒鱼了。每年三月的“渔火节”期间。当地人都会在漓江河畔举行啤酒鱼大赛。漓江水清澈,里边生长的鱼类品种很多,像鲋鱼、鲤鱼、草鱼等等,而制作啤酒鱼则以鲤鱼为佳。
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