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建立了电感耦合等离子体-原子发射光谱(ICP-AES)测定日用陶瓷器皿中铅和镉溶出量的测定方法。结果表明:采用ICP-AES测定日用陶瓷器皿中溶出的Pb和Cd,相关系数r可达0.9999以上,加标回收率97~104%,相对标准偏差小于3.7%。方法快速简便、检出限低、精密度好,结果令人满意。