【摘 要】
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<正>膳食纤维是一种非常重要的食品成分,被认为是继蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质和水之后的第七大营养元素,在食品健康领域扮演着重要角色,特别是在营养和健康
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<正>膳食纤维是一种非常重要的食品成分,被认为是继蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质和水之后的第七大营养元素,在食品健康领域扮演着重要角色,特别是在营养和健康成为人们普遍关注的话题之后,膳食纤维更是受到人们广泛的重视和追捧。为了满足人们对膳食纤维的需求,膳食纤维被逐渐应用于食品加工行业,并日益改变着人们的饮食习惯,对人们身体健康产生着重要的、积极的影响。随着科技和时代的进步,膳食纤
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