【摘 要】
：
马铃薯的预糊化试验结果表明,在各种加热方法中,马铃薯经蒸煮25 min后的糊化效果最好.正交试验结果表明,奶粉含量和黄油含量对冷冻调理马铃薯饼的感官指标有显著的影响.对冷
论文部分内容阅读
马铃薯的预糊化试验结果表明,在各种加热方法中,马铃薯经蒸煮25 min后的糊化效果最好.正交试验结果表明,奶粉含量和黄油含量对冷冻调理马铃薯饼的感官指标有显著的影响.对冷冻调理马铃薯饼的油脂的测试结果显示,未经油炸的马铃薯饼的脂肪含量为4.24%,而经过油炸后的马铃薯饼的脂肪含量为11.18%.经过一个月的冻藏后,未经油炸的冷冻调理马铃薯饼的油脂的过氧化值为1.94%,而经过油炸的冷冻调理马铃薯饼的油脂的过氧化值为7.79%.
其他文献
急性乳腺炎常发生于哺乳期妇女,初期的失治、误治常导致乳腺化脓,不仅影响母婴喂养,还严重影响患者的生活质量。对近年来推拿治疗急性乳腺炎的研究进展进行综述,为该病的临床
为观察胸腰段脊柱骨折(TLF)采用经伤椎单侧固定治疗的疗效,选取130例TLF患者采用电脑随机分组法分为对照组和观察组,其中对照组65例给予跨伤椎固定治疗,观察组65例给予经伤椎
近代以来,伊斯兰文明遭遇复杂多样的内忧外患,在诸多方面出现失衡,陷入了严重的思想危机。重建适应时代发展的当代伊斯兰文明体系,是当前伊斯兰世界面临的时代重任。伊斯兰“
（1）力求语文课程工具性与人文性的和谐统一。整个试题在“致力于学生语文素养的形成与发展”的同时，充分地贯穿“人文性”，试题的表述充满人文关怀和平等“对话”，娓娓“导引”，关
可见异物既是大容量注射剂生产的控制难点,又是控制的重点。异物随输液过程进入人体内会严重危害人体健康。现从可见异物控制的必要性出发,探讨了大容量注射剂可见异物的来源
旋盖机又称为压盖机或者锁盖机用于塑料瓶、玻璃瓶（模制瓶或管子瓶）分装后的瓶盖旋紧和旋松设备。旋盖机一般用于抗生素粉针剂玻璃瓶（模制瓶或管子瓶）分装后的铝盖或铝塑盖轧盖封
虚拟货币是近年来发展较快的一种“准货币”，它在发行流通和使用方面与传统货币存在很大的区别，由于它的发展势头很猛．流通范围有不断扩大趋势。目前，因为没有相关的法律规定，虚拟
中国驻瑞士使馆教育参赞刘宝利提醒欲赴瑞士留学的人员，应全面了解瑞士教育相关情况，谨慎作出选择。刘宝利参赞介绍了瑞士教育有关情况，指出赴瑞士留学应注意的问题。
[目的]探讨食疗联合中药加减黄芪汤治疗老年功能性便秘的临床疗效。[方法]选取深圳市中医院2015年4月——2017年8月收治的92例老年功能性便秘(FC)患者作为研究对象,并根据随