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蔷薇藻(Rhodella reticulata)是属于红藻门的一种海洋单细胞微藻,其生长过程中产生藻胆蛋白、胞外多糖等生物活性物质。研究了不同硝酸钾浓度对蔷薇藻生长代谢的影响,分析测定蔷薇藻比生长速率、胞外多糖产量、藻蓝蛋白含量、色素含量、硝酸还原酶活性和SOD活性等参数。结果表明,与无氮培养基相比,蔷薇藻在以硝酸钾为氮源,浓度为0.75g/L的条件下生长最好,硝酸还原酶活性最大,分别得到最大的藻蓝蛋白产量(24mg/L)和类胡萝卜素含量(1.42mg/L);当KNO3浓度为7.5g/L时,获得最高