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摘 要 论述水稻旱育秧技术的特点、作用，结合犍为县近年来开展水稻旱育秧取得的经验教训，介绍了水稻旱育秧栽培技术操作要点，分析了旱育秧当前存在的技术问题，提出了解决问题的途径和措施。
关键词 水稻；旱育秧；栽培技术；犍为县
中图分类号：S511 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.27.010
犍为县地处川南，是重要的粮食生产大县，水稻常年面积2.042万hm2，平均单产535 kg。经过近年来农业科技人员的推动和普及农业新技术，旱育秧已成为水稻创高产的重要配套技术措施，受到了农户的欢迎和重视，但由于农户科技素质较差，单家独户的水稻种植模式下，有些农户管理粗放、旱育秧技术措施控制不好、技术落实不到位，影响了该项技术的推广应用和效果的发挥，为进一步提高农户对旱育秧技术的认识，掌握其栽培技术要点，结合笔者多年工作经验，分析总结水稻旱育秧技术。
1 旱育秧技术的特点和作用
1.1 特点
旱育秧具有省工、省时、省水、省种、省秧田、适应性广及便于集中管理的特点，犍为县的浅深丘陵地带和平坝区都可开展水稻旱育秧栽培。同时，旱育秧培育出的秧苗素质好，秧苗根系强大健壮，抗逆性增强，返青快、分蘖早、分蘖成穗率高，秧龄弹性大，增产效果明显。
1.2 作用
旱育秧可提早播期和移栽期，旱育秧可比露地秧提前2 d播种，比当地露地秧早10 d以上，移栽期提前，增加了营养生长期，增大了增产潜力。
旱育秧可提早分蘖期和成熟期，旱育秧由于能更好地调节土壤水分、氧气、肥料、温度的关系，进而为种子发芽生长创造了良好条件，利用干长根、湿长芽、有氧长根，无氧长芽的特点，稻种在肥沃、松软、深厚呈海绵状的旱地苗床上无水层生长，土壤通透性好，培育的根系发达、白根多、根毛多、根系活力强、抗寒性强、提早分蘖，降低了分蘖节位，移栽后新根萌发快于水育秧，缓苗期短，提早了成熟期，增加了产量。
2 旱育秧栽培技术
2.1 苗床的选择与培肥
2.1.1 根系培育
水稻旱育秧的技术关键是抓好根系的培育，只有根系强健才可能发挥旱育秧的优势。要使根系发育好发育快，土壤是关键，应选择生态环境良好，无污染，背风向阳通透性好，保水保肥力强，土壤肥沃疏松土层深厚，地下水位低，排灌方便，土质偏砂、偏酸（pH6.5以下）的蔬菜地作为旱育秧苗床。
2.1.2 人工培肥
增加土壤有机质含量，改善土壤理化特性，抑制有害微生物活动，苗床培肥是个长期过程，秧床要相对固定，一般冬种蔬菜绿肥，夏种大豆玉米或蔬菜，进行持续培肥和保护。
2.1.3 冬前培肥
冬前头年10月底前苗床深翻15～20 cm，欠细后施入三元复合肥25 kg/667 m2，家畜粪2 000～3 000 kg/667 m2，
并进行多次耕耙使肥土混匀，2月上中旬清园，做到提前1个月翻耕备用。
2.1.4 播前培肥
在播种前15～20 d（3月上旬）搞好苗床培肥，施入腐热农家肥1 000 kg/667 m2，研细过磷酸钙30 kg/667 m2，
肥料与5～10 cm土层混合均匀。
2.2 苗床面积
旱育秧秧龄弹性大，可栽小苗也可用于干旱缺水地方栽大苗，苗床与大田比例要充分考虑秧龄、品种特性和栽插基本苗。一般大、中、小苗需准备的苗床与大田的比例为1∶10、1∶20、1∶30，栽中苗每667 m2大田需准备33 m2的秧苗田，即筑长16.7 m，宽2 m的厢面（其中净厢宽1.5 m）。
2.3 种子准备
2.3.1 晒种
每667 m2备足杂交稻种0.75～1 kg，播前选晴天将袋装谷种去袋晒种两三天，选择在阳光充足时晒种，做到摊铺要薄、定时翻动。通过晒种，可增加种子透气性，提高种子吸水力，排除贮藏期呼吸产生的CO2等废气，促进酶的活力，从而提高种子发芽率，晒种之后一两天可准备播种。
2.3.2 选种
选用分蘖强、抗性好、适應性广、米质优，增产潜力大的中熟品种，选种后将种子冲洗干净，选出优良、无杂质、无病虫充实的种子。
2.3.3 浸种消毒
每1 kg种子用强氯精或25%使百克等药剂1 500倍液消毒杀菌12 h，捞出用清水洗净滤去水分，摊晾至不黏手，然后将旱育保姆倒入圆盆中，再将种子分批缓慢加入均匀滚动包衣，包衣后要及时播种，将经过旱育包衣的种子分厢定量均匀撒在苗床。
2.4 苗床制作
经培肥的苗床，播种前两三天选晴天欠细、整平、除草、用腐熟农家粪水浇透作厢。
2.4.1 床土标准
床土达到肥、细、厚、松软似海绵状，手捏成团、泥不黏手、落地即散为宜，床土层20 cm以上，有机质含量≥3%。
2.4.2 苗床规格
厢面2 m开厢，净厢1.5～1.7 m，厢沟宽50 cm，沟深30 cm，厢平土碎，沟系配套。
2.4.3 床土施用壮秧剂及消毒
播前每667 m2秧床用壮秧剂25 kg，并将床面表土欠细使肥土药混合均匀，然后将厢面整平，再用敌克松按2 g/m2对成1 000倍液，使药充分溶解后结合厢面浇水均匀泼施于床面进行土壤消毒。
2.4.4 防地下害虫
地下害虫如蚯蚓、蝼蛄多的苗床，每667 m2用50%辛硫磷乳油200 g对水喷洒厢面。
2.4.5 浇足底水
播种前，将苗床水浇足浇透是育好旱育秧的关键措施，底水不足会导致出苗时间长、出苗率低，直接影响稻种发芽出苗。 2.5 播种盖膜
2.5.1 播种
杂交稻播种温度要求日平均温度稳定在12 ℃以上时，选冷尾暖头抢晴播种，比水育秧提早10～15 d，播种量栽小苗用种30 kg/667 m2，栽中苗20 kg/667 m2，栽大亩用种量10 kg/667 m2，在浇足底水的基础上，用包有塑料膜的木板轻拍厢面（轻度镇压），使廂面表土平整，防止稻种落入土壤间隙中造成出苗不整齐，旱育秧要求播种要均匀。将经旱育保姆拌种的稻种及时分厢定量均匀地撒在厢面上，再用无肥的细土盖种，盖种至不露种为宜，厚度1 cm。
2.5.2 补水
盖种后，及时用喷雾器装清水喷湿盖土使种子上下土壤水分保持一致，保证出苗整齐，补水后如发现有露出外面的种子要及时补盖细土。
2.5.3 除草
旱育秧杂草多，人工拔除费工费时，每分地净苗床用施田补10 mL对水5 kg，于盖种后覆膜前喷施，可保证苗床内30 d不长杂草，再平行低拱盖严薄膜。
2.6 苗床管理
2.6.1 出苗期
保温保湿，一般不揭膜，膜内温度30 ℃以内较为适宜，注意防止高温烧苗。
2.6.2 一叶期
控温保湿，膜内温度不能超过25 ℃，防止膜内温度过高烧苗。在外界气温不低于12 ℃时，可适度揭膜降温，当膜内温度超过25 ℃时，应当打开两头降温，苗床土失水发白，早晨适量喷水。
2.6.3 二叶期
要求通风炼苗，控制土壤湿度，防止秧苗徒长，膜内温度控制在20 ℃左右，晴天适当揭膜降温降湿，逐渐揭膜通风炼苗。水分管理上，只要表土不发白、叶片不卷筒，就不必浇水，否则可在早晨适度喷水。二叶期每1 m2苗床用2 g敌克松对成1 000倍液喷雾防止立枯病青枯病，如发现恶苗病植株，应及时拔除销毁。
2.6.4 三叶期
控湿控湿，追肥促蘖，视苗情在二叶一心时施断奶肥，揭膜后每1 m2苗床用尿素10 g、硫酸钾10 g对清水喷施，施用后必须立刻用清水洗苗，也可用清猪粪水按1∶6倍对清水泼施。
2.6.5 四叶期以后
四叶期后控制秧苗徒长，促进根系及分蘖生长。土壤不发白、叶片不卷筒不浇水，施肥用无渣清粪水加少量尿素泼苗。
2.7 带药移栽
旱育秧在移栽前1 d傍晚用清水浇足浇透苗床，便于起苗和保留秧苗根系，利于秧苗移栽后正常生长，注意预计栽多少浇多少，防止秧苗在苗床内吸水过多，秧苗素质下降，移栽前用75%三环唑100 g对水20 kg喷施叶面，预防苗瘟和叶瘟。由于旱育秧苗移栽后无返青期、长势快，要在移栽（抛）栽立苗后两三天及时追肥，促进早生快发。
3 水稻旱育秧技术存在的问题及对策
3.1 存在的问题
一是水稻旱育秧选址不当，土壤板结潮湿、含水量高，易积水；土壤含砂高，肥力不足，土层较薄；土壤培肥不当，苗床施用草木灰等碱性肥料，没有调酸，秋冬季培肥不及时，苗床质量差。二是施肥不当，施肥不均匀，施用化肥，未腐熟有机肥做种肥，导致烂种烂根中毒，苗期追肥时浓度大或施后未及时清水洗苗，根系被烧伤或秧苗灼伤。三是底水不足，个别农户播种时底水不足导致出芽慢或出芽不整齐。四是起拱过矮、弧度过低造成盖膜后拱棚低膜内秧苗叶片灼伤。五是温度偏高，苗床通风时间短，造成秧苗长势不健壮，甚至高温烧苗。六是立枯、青枯病害以及地下害虫为害等。
3.2 针对旱育秧问题的解决措施
第一，选择好适合的地块作苗床，抓好秋冬季培肥工作，确保苗床质量。
第二，解决好施肥不当的问题，苗床播前10～15 d施用腐熟有机肥，尽量少用化肥，施肥做到施入10～15 cm土层内，来回翻耙3次，使土壤与肥料充分混均，追肥配成1%肥液浓度，施后立即用清水淋浇秧苗，防止发生肥害。
第三，如果土壤pH值偏高或施用过多草木灰等碱性肥料，要用过磷酸钙播种前10 d进行调酸。
第四，要在播前施足底水。
第五，针对起拱过矮弧度偏低的问题，按起拱间距50 cm插好竹片，起拱高度40～50 cm，竹拱弯曲使苗床两侧土壤离膜有一定高度。
第六，膜内温度偏高的解决方法，旱育秧温湿度管理是关键，出苗期膜内温度保持30 ℃左右，最高不超35 ℃，一叶期控温控湿防徒长，膜内温度不超过25 ℃。二叶期膜内温度控制在20 ℃左右，这个时期开始通气炼苗，晴天上午打开两头薄膜，16：00以前盖好膜，阴天中午可通风1～2 h。
第七，做好种子消毒和苗床消毒，坚持用旱育保姆对谷种包衣后播种，1.5叶时，为防止立枯病、青枯病的发生，可用敌克松1 000倍液进行防控。
（责任编辑：刘昀）
关键词 水稻；旱育秧；栽培技术；犍为县
中图分类号：S511 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.27.010
犍为县地处川南，是重要的粮食生产大县，水稻常年面积2.042万hm2，平均单产535 kg。经过近年来农业科技人员的推动和普及农业新技术，旱育秧已成为水稻创高产的重要配套技术措施，受到了农户的欢迎和重视，但由于农户科技素质较差，单家独户的水稻种植模式下，有些农户管理粗放、旱育秧技术措施控制不好、技术落实不到位，影响了该项技术的推广应用和效果的发挥，为进一步提高农户对旱育秧技术的认识，掌握其栽培技术要点，结合笔者多年工作经验，分析总结水稻旱育秧技术。
1 旱育秧技术的特点和作用
1.1 特点
旱育秧具有省工、省时、省水、省种、省秧田、适应性广及便于集中管理的特点，犍为县的浅深丘陵地带和平坝区都可开展水稻旱育秧栽培。同时，旱育秧培育出的秧苗素质好，秧苗根系强大健壮，抗逆性增强，返青快、分蘖早、分蘖成穗率高，秧龄弹性大，增产效果明显。
1.2 作用
旱育秧可提早播期和移栽期，旱育秧可比露地秧提前2 d播种，比当地露地秧早10 d以上，移栽期提前，增加了营养生长期，增大了增产潜力。
旱育秧可提早分蘖期和成熟期，旱育秧由于能更好地调节土壤水分、氧气、肥料、温度的关系，进而为种子发芽生长创造了良好条件，利用干长根、湿长芽、有氧长根，无氧长芽的特点，稻种在肥沃、松软、深厚呈海绵状的旱地苗床上无水层生长，土壤通透性好，培育的根系发达、白根多、根毛多、根系活力强、抗寒性强、提早分蘖，降低了分蘖节位，移栽后新根萌发快于水育秧，缓苗期短，提早了成熟期，增加了产量。
2 旱育秧栽培技术
2.1 苗床的选择与培肥
2.1.1 根系培育
水稻旱育秧的技术关键是抓好根系的培育，只有根系强健才可能发挥旱育秧的优势。要使根系发育好发育快，土壤是关键，应选择生态环境良好，无污染，背风向阳通透性好，保水保肥力强，土壤肥沃疏松土层深厚，地下水位低，排灌方便，土质偏砂、偏酸（pH6.5以下）的蔬菜地作为旱育秧苗床。
2.1.2 人工培肥
增加土壤有机质含量，改善土壤理化特性，抑制有害微生物活动，苗床培肥是个长期过程，秧床要相对固定，一般冬种蔬菜绿肥，夏种大豆玉米或蔬菜，进行持续培肥和保护。
2.1.3 冬前培肥
冬前头年10月底前苗床深翻15～20 cm，欠细后施入三元复合肥25 kg/667 m2，家畜粪2 000～3 000 kg/667 m2，
并进行多次耕耙使肥土混匀，2月上中旬清园，做到提前1个月翻耕备用。
2.1.4 播前培肥
在播种前15～20 d（3月上旬）搞好苗床培肥，施入腐热农家肥1 000 kg/667 m2，研细过磷酸钙30 kg/667 m2，
肥料与5～10 cm土层混合均匀。
2.2 苗床面积
旱育秧秧龄弹性大，可栽小苗也可用于干旱缺水地方栽大苗，苗床与大田比例要充分考虑秧龄、品种特性和栽插基本苗。一般大、中、小苗需准备的苗床与大田的比例为1∶10、1∶20、1∶30，栽中苗每667 m2大田需准备33 m2的秧苗田，即筑长16.7 m，宽2 m的厢面（其中净厢宽1.5 m）。
2.3 种子准备
2.3.1 晒种
每667 m2备足杂交稻种0.75～1 kg，播前选晴天将袋装谷种去袋晒种两三天，选择在阳光充足时晒种，做到摊铺要薄、定时翻动。通过晒种，可增加种子透气性，提高种子吸水力，排除贮藏期呼吸产生的CO2等废气，促进酶的活力，从而提高种子发芽率，晒种之后一两天可准备播种。
2.3.2 选种
选用分蘖强、抗性好、适應性广、米质优，增产潜力大的中熟品种，选种后将种子冲洗干净，选出优良、无杂质、无病虫充实的种子。
2.3.3 浸种消毒
每1 kg种子用强氯精或25%使百克等药剂1 500倍液消毒杀菌12 h，捞出用清水洗净滤去水分，摊晾至不黏手，然后将旱育保姆倒入圆盆中，再将种子分批缓慢加入均匀滚动包衣，包衣后要及时播种，将经过旱育包衣的种子分厢定量均匀撒在苗床。
2.4 苗床制作
经培肥的苗床，播种前两三天选晴天欠细、整平、除草、用腐熟农家粪水浇透作厢。
2.4.1 床土标准
床土达到肥、细、厚、松软似海绵状，手捏成团、泥不黏手、落地即散为宜，床土层20 cm以上，有机质含量≥3%。
2.4.2 苗床规格
厢面2 m开厢，净厢1.5～1.7 m，厢沟宽50 cm，沟深30 cm，厢平土碎，沟系配套。
2.4.3 床土施用壮秧剂及消毒
播前每667 m2秧床用壮秧剂25 kg，并将床面表土欠细使肥土药混合均匀，然后将厢面整平，再用敌克松按2 g/m2对成1 000倍液，使药充分溶解后结合厢面浇水均匀泼施于床面进行土壤消毒。
2.4.4 防地下害虫
地下害虫如蚯蚓、蝼蛄多的苗床，每667 m2用50%辛硫磷乳油200 g对水喷洒厢面。
2.4.5 浇足底水
播种前，将苗床水浇足浇透是育好旱育秧的关键措施，底水不足会导致出苗时间长、出苗率低，直接影响稻种发芽出苗。 2.5 播种盖膜
2.5.1 播种
杂交稻播种温度要求日平均温度稳定在12 ℃以上时，选冷尾暖头抢晴播种，比水育秧提早10～15 d，播种量栽小苗用种30 kg/667 m2，栽中苗20 kg/667 m2，栽大亩用种量10 kg/667 m2，在浇足底水的基础上，用包有塑料膜的木板轻拍厢面（轻度镇压），使廂面表土平整，防止稻种落入土壤间隙中造成出苗不整齐，旱育秧要求播种要均匀。将经旱育保姆拌种的稻种及时分厢定量均匀地撒在厢面上，再用无肥的细土盖种，盖种至不露种为宜，厚度1 cm。
2.5.2 补水
盖种后，及时用喷雾器装清水喷湿盖土使种子上下土壤水分保持一致，保证出苗整齐，补水后如发现有露出外面的种子要及时补盖细土。
2.5.3 除草
旱育秧杂草多，人工拔除费工费时，每分地净苗床用施田补10 mL对水5 kg，于盖种后覆膜前喷施，可保证苗床内30 d不长杂草，再平行低拱盖严薄膜。
2.6 苗床管理
2.6.1 出苗期
保温保湿，一般不揭膜，膜内温度30 ℃以内较为适宜，注意防止高温烧苗。
2.6.2 一叶期
控温保湿，膜内温度不能超过25 ℃，防止膜内温度过高烧苗。在外界气温不低于12 ℃时，可适度揭膜降温，当膜内温度超过25 ℃时，应当打开两头降温，苗床土失水发白，早晨适量喷水。
2.6.3 二叶期
要求通风炼苗，控制土壤湿度，防止秧苗徒长，膜内温度控制在20 ℃左右，晴天适当揭膜降温降湿，逐渐揭膜通风炼苗。水分管理上，只要表土不发白、叶片不卷筒，就不必浇水，否则可在早晨适度喷水。二叶期每1 m2苗床用2 g敌克松对成1 000倍液喷雾防止立枯病青枯病，如发现恶苗病植株，应及时拔除销毁。
2.6.4 三叶期
控湿控湿，追肥促蘖，视苗情在二叶一心时施断奶肥，揭膜后每1 m2苗床用尿素10 g、硫酸钾10 g对清水喷施，施用后必须立刻用清水洗苗，也可用清猪粪水按1∶6倍对清水泼施。
2.6.5 四叶期以后
四叶期后控制秧苗徒长，促进根系及分蘖生长。土壤不发白、叶片不卷筒不浇水，施肥用无渣清粪水加少量尿素泼苗。
2.7 带药移栽
旱育秧在移栽前1 d傍晚用清水浇足浇透苗床，便于起苗和保留秧苗根系，利于秧苗移栽后正常生长，注意预计栽多少浇多少，防止秧苗在苗床内吸水过多，秧苗素质下降，移栽前用75%三环唑100 g对水20 kg喷施叶面，预防苗瘟和叶瘟。由于旱育秧苗移栽后无返青期、长势快，要在移栽（抛）栽立苗后两三天及时追肥，促进早生快发。
3 水稻旱育秧技术存在的问题及对策
3.1 存在的问题
一是水稻旱育秧选址不当，土壤板结潮湿、含水量高，易积水；土壤含砂高，肥力不足，土层较薄；土壤培肥不当，苗床施用草木灰等碱性肥料，没有调酸，秋冬季培肥不及时，苗床质量差。二是施肥不当，施肥不均匀，施用化肥，未腐熟有机肥做种肥，导致烂种烂根中毒，苗期追肥时浓度大或施后未及时清水洗苗，根系被烧伤或秧苗灼伤。三是底水不足，个别农户播种时底水不足导致出芽慢或出芽不整齐。四是起拱过矮、弧度过低造成盖膜后拱棚低膜内秧苗叶片灼伤。五是温度偏高，苗床通风时间短，造成秧苗长势不健壮，甚至高温烧苗。六是立枯、青枯病害以及地下害虫为害等。
3.2 针对旱育秧问题的解决措施
第一，选择好适合的地块作苗床，抓好秋冬季培肥工作，确保苗床质量。
第二，解决好施肥不当的问题，苗床播前10～15 d施用腐熟有机肥，尽量少用化肥，施肥做到施入10～15 cm土层内，来回翻耙3次，使土壤与肥料充分混均，追肥配成1%肥液浓度，施后立即用清水淋浇秧苗，防止发生肥害。
第三，如果土壤pH值偏高或施用过多草木灰等碱性肥料，要用过磷酸钙播种前10 d进行调酸。
第四，要在播前施足底水。
第五，针对起拱过矮弧度偏低的问题，按起拱间距50 cm插好竹片，起拱高度40～50 cm，竹拱弯曲使苗床两侧土壤离膜有一定高度。
第六，膜内温度偏高的解决方法，旱育秧温湿度管理是关键，出苗期膜内温度保持30 ℃左右，最高不超35 ℃，一叶期控温控湿防徒长，膜内温度不超过25 ℃。二叶期膜内温度控制在20 ℃左右，这个时期开始通气炼苗，晴天上午打开两头薄膜，16：00以前盖好膜，阴天中午可通风1～2 h。
第七，做好种子消毒和苗床消毒，坚持用旱育保姆对谷种包衣后播种，1.5叶时，为防止立枯病、青枯病的发生，可用敌克松1 000倍液进行防控。
（责任编辑：刘昀）