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酒精滥用是全世界共同面临的严重问题.估计在欧美国家总人口中大约有10%患有与酒精滥用有关的疾病[1].2002年中国人均商业酒产量较1952年水平已经增长了近50倍;酒精依赖现象同时也显著增加,并从精神疾病中的第九位上升到第三位[2].1993年对国内5城市饮酒的流行病学调查结果表明,普通人群的饮酒发生率为61.1%,年饮酒量为3.62 L,且酒消耗量以13%的速度增加[3].