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据国外报道,蛋氨酸铁是一种很有效的铁源。上海农学院旨在探讨蛋氨酸铁对肉猪生长性能及经济效益的影响,确定其在肉猪生产中应用的可能性。对生长肥育猪日粮中添加60mg/Kg蛋氨酸铁、60mg/Kg硫酸亚铁的效果进行了研究。试验结果表明,蛋氨酸铁组的肉增重、饲料效率和经济效益分别比对照组高6.85％～9.25％、7.04％～9.23％和35.84％～40.03％,也相应地比硫酸亚铁组提