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经济的发展与社会的进步推动了用餐文明的与日俱进,宴会活动中的餐桌文明也逐渐受到整个社会的重视。本文从餐桌文明的视角出发,探索如何进行宴会设计。
餐桌文明视角下的宴会设计研究
【摘 要】
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经济的发展与社会的进步推动了用餐文明的与日俱进,宴会活动中的餐桌文明也逐渐受到整个社会的重视。本文从餐桌文明的视角出发,探索如何进行宴会设计。
【机 构】
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武汉商学院
【出 处】
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武汉商学院学报
【发表日期】
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2018年03期
【基金项目】
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武汉商学院校级重点教学研究项目《应用型本科微课课程开发与应用研究——以<宴会设计与管理>课程为例》(项目编号:2016Z004)
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