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“三沼”是指沼气、沼液和沼渣。沼气发酵技术是一项变废为宝的高效转换技术,人畜禽粪便、农作物秸秆等有机物经过沼气池厌氧发酵产生了沼气、沼液和沼渣。沼气是一种可燃性混合气体,可替代薪柴、煤炭、液化气、电等作为家庭生活用能;沼液、沼渣则是含有丰富的有机质、腐植酸及氨、磷、钾、氨基酸、维生素、微量元素等营养成份和生命活性物质,是一种优质高效的有机肥料,使用沼肥节约化肥和农药。沼液沼渣作为优质有机肥料,具有改良土壤,提高肥效,表现出增加分蘖,枝叶茂盛、茎秆粗壮,穗大粒多,提前成熟和增加产量等功效。“三沼”综合利用每