地椒绿色素的研究

来源 :延安大学学报:自然科学版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:airising
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从地椒中提取出一种天然绿色素。初步研究了该色素的提取方法理化性质,表明该色素具有开发利用价值。
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