杂食杂食能充分体现食物互补的原理，是获得各种营养素的保证。可先从每天吃10种、15种食物做起。
　　慢食“一口饭嚼30次，一顿饭吃半个小时”，这样做具有多重效应：健脑、减肥、美容、防癌。
　　素食基本吃素，但不是一点荤也不吃，这是人的消化系统结构所决定的进食原型。素食是防治文明病的核心措施。
　　早食即三餐皆需早。早餐早食是一天的“智力开关”，晚餐早食可预防10余种疾病。
　　淡食包括少盐、少油、少糖等内容。
　　冷食吃温度过高的食物，对食道健康有害。低温可延寿，冷食还可增强消化道功能。
　　鲜食提倡“鲜吃鲜做”、“不吃剩”的理念，这样做，许多“活营养素”可得到保持。
　　洁食“干净”包括无尘、无细菌病毒以及无污染物。
　　生食并非一切均生食，而是“适合生食的尽量生食”。
　　定食定时定量进食，久之形成动力定型，这是人体生物钟的要求。
　　小食21世纪进餐制以日进五餐或六餐为宜，三顿正餐外的小餐（上午10点、下午16点及20点左右）称为“小食”，具多重功效。它与平时所说的零食有别，后者无定时定量的概念。
　　（据《今晚报》）