从《水浒传》看宋代的酒肆文化

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文章借助《水浒传》等文学作品中对酒肆文化的表现,即酒肆是造反的空间、杀人掠货的空间、彰显神武的空间、结拜聚义的空间等,是诗人排解愤懑的空间、词人消散忧愁的空间,通过文史互证的方法,对宋代酒肆文化的特点作了较为深入的分析。宋代饮酒之风兴盛,具体表现为酒肆数量多,美酒种类多,饮酒的全民参与性。酒具有特殊功能,即社交媒介的功能和激发人的才能超常发挥的功能。这些特点,使英雄造反的勇气、杀人掠货的胆魄、英雄的神勇、英雄聚义结拜的豪情、诗人的愤懑、词人的忧愁成为宋代酒肆重要的文化属性。
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