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指出了随着人们生活水平逐步提高，对物质的安全标准也有更高要求，尤其是对饮用水的安全问题。因为我国工农业快速发展，微生物污染、重金属污染、农药残留等，水质污染问题越发严重，我国干净水资源逐渐减少。为降低水资源污染，提高水资源利用率，国家政府越发重视水质检测问题。简述了高效液相色谱技术这一高效的水质检测方法，并探讨了其在水中多环芳烃、农药残留以及酚类化合物中的应用。