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食品机械对材料的一般要求是：凡与食品物料介质相接触的部分，必须对食品无害，不污染食品，不受或少受物料介质的破坏，借以延长使用寿命或纯粹为了提高产品品位方面的考虑。所以，不锈钢材料得到了广泛的应用。由于不锈钢中奥氏体组织具有优良的物理和化学性能，其冷作...
食品机械不锈钢薄板的选择
【摘 要】
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食品机械对材料的一般要求是：凡与食品物料介质相接触的部分，必须对食品无害，不污染食品，不受或少受物料介质的破坏，借以延长使用寿命或纯粹为了提高产品品位方面的考虑。所以，不锈
【出 处】
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食品科技
【发表日期】
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1999年04期
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