白酒中氰化物测定方法的探讨

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随着今年出现的白酒中氰化物超标的事件的出现,白酒中氰化物的检测成为各大酒厂和主管部门的当务之急。本文中主要介绍了利用紫外可见分光光度计检测白酒中氰化物的方法的改进和探讨。在本方法的实验中相关性系数=0.9998,回收率93%-110%。
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