【摘 要】
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随着社会经济的快速发展,我国居民的生活水平得到了较大的提高,乳制品的消费量持续上涨.然而由于相关供应链管理的不到位,使得乳制品的质量安全难以得到保障,针对乳制品质量
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随着社会经济的快速发展,我国居民的生活水平得到了较大的提高,乳制品的消费量持续上涨.然而由于相关供应链管理的不到位,使得乳制品的质量安全难以得到保障,针对乳制品质量安全的丑闻层出不穷.本文基于乳制品供应链的具体特征,提出了一些提高乳制品供应链质量安全的管理措施,希望能为相关工作提供一些新的思路.
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