【摘 要】
：
以"贵长"猕猴桃为试验材料,研究不同浓度氯吡脲处理对其品质的影响。通过采前用不同浓度氯吡脲(0,6,8,10,12.5,20和30 mg/L)对猕猴桃进行浸果处理,采摘后对不同处理的猕猴桃
【机 构】
：
贵阳学院食品与制药工程学院; 贵州省果品加工工程技术研究中心;
【基金项目】
：
贵州省科学技术厅项目(黔科合LH字[2014]7189号);贵州省教育厅项目(黔教合KY字[2014]309号);贵州省科学技术基金项目(黔科合LH字[2014]7174号);贵州省普通高等学校创新人才团队建设项目(黔教合人才团队字[2014]44号);食品科学与工程重点学科项目(黔学位合字ZDXK[2014]13号)
论文部分内容阅读
以"贵长"猕猴桃为试验材料,研究不同浓度氯吡脲处理对其品质的影响。通过采前用不同浓度氯吡脲(0,6,8,10,12.5,20和30 mg/L)对猕猴桃进行浸果处理,采摘后对不同处理的猕猴桃果重、果形指数、维生素C、总酸、总糖等指标进行测定。结果表明,猕猴桃单果重及纵、横径均随处理浓度的提高而增加,与对照相比,果实平均单果增重率达30%,果实纵、横径增长10%和30%,而果形指数变化不明显。经氯吡脲处理后的猕猴桃,其总糖、VC、干物质、可溶性固形物含量与对照相比均有所提高。另外,根据综合主成分分析显示,不同浓度的氯吡脲处理猕猴桃综合品质得分均高于对照处理,并且用8 mg/L的氯吡脲处理的猕猴桃综合得分最高。
其他文献
介绍了一种低地板铰接动车组转向架及其构架的结构。该转向架采用模块化设计理念,实现了铰接动力转向架和铰接非动力转向架最大化的可互换性。使用ANSYS软件对构架强度进行计
胜利测井公司隶属于中国石化集团胜利石油管理局，现有职工2110人，其中干部909人；有博士6人，硕士72人，本科542人；有教授级职称的2人，高级职称的124人，中级职称的327人；
One new three-dimensional polymeric PbⅡ complex,[Pb3(CTA)2(H2 O)2]n·nH2O(1),(H3 CTA = cis,cis-1,3,5-cyclohexanetricarboxylic acid), has been synthesized.
某管壳式换热器在使用过程中出现管束泄漏和断裂。通过对管材样品采用化学成分分析、金相组织分析、室温拉伸实验、形貌观察等方式研究了该型号换热器失效的原因。另外,根据
针对GDX1、GDX2包装机一号轮夹紧爪经常出现的由于夹紧爪工作不到位而导致的烟支皱褶、挂破等质量缺陷进行系统分析,发现衬套拨杆与衬套咬死或磨损是造成夹紧爪工作异常的根
轮腿混合式爬楼梯轮椅的后腿可以看作是典型的五杆机构,其运动精度的高低影响着爬楼轮椅爬楼梯的能力,运用封闭矢量法建立了后腿机构运动输入、输出模型,在同时考虑了杆件尺
职业教育与经济发展有看密切的联系，它直接为经济发展提供适应需要的人力赉源。同时，职业教育要适应经济发展的需要，就必须努力提高自身的创新能力，不断推进教育教学改革和教材建
介绍了碘量法和在线光谱仪法直接测量硫酸制酸装置焚烧炉烟气中初始SO2浓度的缺点,探讨了通过测量干燥空气和硫磺的流量间接测量初始SO2浓度的方法,并对流量计的选型进行了比
介绍了有机胺脱硫的解吸工艺流程,分析探讨了几种有机胺脱硫工艺的热能回收技术应用效果及存在问题,提出利用蒸汽冷凝水的显热再加热富液和采用MVR技术回收解吸二次蒸汽的热
目的探讨结肠损伤行I期修补或I期切除吻合的可行性。方法对32例病例术中给予肠道尤其是大肠内清洁灌肠及腹腔内清洗，内加肠道抗菌药物，行I期修补或I期切除吻合。结果本组报道32