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大豆是中国饮食文化历史中地位不可撼动的一种食材。大豆是一个总称,包括有三类不同的品种,分为秋豆、冬豆、四季豆。不同地区对大豆的叫法也各具不同,比如：青仁乌豆、泥豆、马料豆、秣食豆。豆类具有较高的营养价值营养,其主要原因是豆类包含人体所需的所有蛋白质种类。本文以我县为研究对象,对大豆的高产栽培技术进行分析,并提出改进方法来增加大豆的产量,提高我县的经济效益。