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本文叙述了乳铁蛋白的结构特性和生物学活性，包括抗病毒和抗菌功能，并对乳铁蛋白的抗菌机理作了重点介绍。
乳铁蛋白的生物活性及抑菌机制
【摘 要】
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本文叙述了乳铁蛋白的结构特性和生物学活性，包括抗病毒和抗菌功能，并对乳铁蛋白的抗菌机理作了重点介绍。
【机 构】
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河南省鹤壁职业技术学院
【出 处】
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生物学教学
【发表日期】
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2009年10期
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