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期刊论文
《动物性食品卫生学》教学改革探讨
《动物性食品卫生学》教学改革探讨
来源 :金陵科技学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jbdh2009
【摘 要】
:
在《动物性食品卫生学》课程教学中,改革课程内容的选择和组织方式,注重启发式教学,应用现代化教学手段,强化实践教学,有利于激发学生的学习兴趣和创新精神,培养学生良好的思维习惯
【作 者】
:
顾亚凤
【机 构】
:
金陵科技学院动物科学系
【出 处】
:
金陵科技学院学报
【发表日期】
:
2004年4期
【关键词】
:
动物性食品卫生学
教学改革
实践
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在《动物性食品卫生学》课程教学中,改革课程内容的选择和组织方式,注重启发式教学,应用现代化教学手段,强化实践教学,有利于激发学生的学习兴趣和创新精神,培养学生良好的思维习惯和自主学习的能力,增强学生的专业技能,为他们今后的学习和工作奠定坚实的基础。
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