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1冬季栽培设施及时间冬季栽培一般利用保温性能一般的塑料大棚、中棚和小棚。豌豆为半耐寒性植物，不耐严寒和高温，可耐6℃低温，温度超过260C时虽然能促进早熟但产量减少。种子在16～18℃时4～6d出苗；生长发育期最适温为12～16℃，花期适温为15～18℃，荚果期适温16～19℃。多于8月下旬播种，10月至来年3月为占地生长期。