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据第一财经2016年7月13日报道,农业部日前公布,将组织有关机构修订猪肉水分含量标准,并对注水肉严厉打击.水分含量是猪肉肉品品质的一个重要指标.2001年,原国内贸易局制定《畜禽肉水分限量》（GB18394－2001）,规定猪肉水分限量值是矣77%.农业部称,该标准的实施,对打击注水肉起到了一定的作用.但是,