【摘 要】
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工艺是规模化养殖场在筹建之初首要解决的问题，工艺设计是养殖生产工艺规程和工艺装备的总称，其核心内容是养殖场如何配套。工艺设计的内容包括饲养场的性质、规模，主要生产指标
【机 构】
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云南省畜牧兽医科学研究所,石林生龙生态农业有限公司
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工艺是规模化养殖场在筹建之初首要解决的问题，工艺设计是养殖生产工艺规程和工艺装备的总称，其核心内容是养殖场如何配套。工艺设计的内容包括饲养场的性质、规模，主要生产指标，圈舍设计与环境有关标准和参数，饲养、饮水、清粪方式等，畜群的组成和周转流程，圈舍的种类、构造、幢数和基本尺寸，圈舍的环境调控，卫生防疫制度，粪便污水处理，饲料消耗定额，劳动管理定额及人员的配备，投资估算、成本核算及效益分析等。
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