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古葵,大叶片,一年四季可食用,可腌制成咸菜,还可护足,根据这些特征分析,古"葵"即今冬寒菜、盖菜是也.
古"葵"即今冬寒菜、盖菜考
【摘 要】
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古葵,大叶片,一年四季可食用,可腌制成咸菜,还可护足,根据这些特征分析,古"葵"即今冬寒菜、盖菜是也.
【机 构】
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江西科技师范学院历史文化学院
【出 处】
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农业考古
【发表日期】
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2006年6期
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