【摘 要】
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研究了恒磁场对酪氨酸酶（TYR）活性及其催化降解酚类有机物的影响.结果显示,不同磁场强度（10～350 mT）处理下TYR酶活性均有提高,最佳磁场强度150mT下酶活力提高了27.1%.不同磁化时间
【机 构】
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华南理工大学化工与能源学院,贵州大学化工学院
【基金项目】
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广东省自然科学基金（No.04020114）
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研究了恒磁场对酪氨酸酶（TYR）活性及其催化降解酚类有机物的影响.结果显示,不同磁场强度（10～350 mT）处理下TYR酶活性均有提高,最佳磁场强度150mT下酶活力提高了27.1%.不同磁化时间下TYR酶活都有上升,但磁化60min后酶活上升幅度有所下降.酶经磁场处理后对温度、pH值稳定性增强,在温度为20～35 ℃、pH为5.0～10.0时均能保持较高活性,最佳温度为25℃,最佳pH为7.0;磁化后TYR酶的Michaelis常数Km为3.83 mmol·L^-1,未磁化的Michaeli
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