芦笋茎叶多糖的提取纯化研究

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以多糖得率、多糖纯度为指标,对芦笋茎叶多糖提取工艺中料液比、温度、乙醇浓度、沉淀时间等影响因素进行了试验分析,确定芦笋茎叶粗多糖提取的最佳条件为:料液比为1:20;提取温度为90℃;提取时间为2h;沉淀乙醇浓度为80%;沉淀时间8h.并确定了sevag脱蛋白、多次醇沉的纯化工艺.
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