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蕨菜是蕨类植物中蕨的幼芽嫩茎,为品质优良的森林蔬菜之一。蕨菜质脆滑嫩鲜甜可口,营养价值很高,每100克蕨菜中含水分86克、蛋白质1.6克、脂肪0.4克、碳水化合物10克、粗纤维
蕨菜人工根茎繁殖法
【摘 要】
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蕨菜是蕨类植物中蕨的幼芽嫩茎,为品质优良的森林蔬菜之一。蕨菜质脆滑嫩鲜甜可口,营养价值很高,每100克蕨菜中含水分86克、蛋白质1.6克、脂肪0.4克、碳水化合物10克、粗纤维
【出 处】
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农村百事通
【发表日期】
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1994年6期
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