【摘 要】
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采用正交试验法研究落叶松中二氢槲皮素的提取工艺.考察了萃取温度、固液比、萃取时间、萃取次数、pH值、沉淀剂用量及乙酸乙酯用量等7个因素对二氢槲皮素提取率的影响.确立
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采用正交试验法研究落叶松中二氢槲皮素的提取工艺.考察了萃取温度、固液比、萃取时间、萃取次数、pH值、沉淀剂用量及乙酸乙酯用量等7个因素对二氢槲皮素提取率的影响.确立了落叶松中二氢槲皮素提取的最佳条件是:萃取温度为80℃,原料与水的固液比为1:12,萃取时间为20min,萃取次数为3次,pH值为6,沉淀剂A用量为原料质量的30%,V(溶液):V(乙酸乙酯)为1:0.7.提取率为0.29%.
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