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目的：观察食疗联合护理干预在防治放射性口腔炎中的疗效。方法120例头颈部恶性肿瘤患者，随机分为防治组和对照组，各60例。防治组在护理干预下餐前口服猕猴桃果泥，餐后嚼含冰苦瓜片；对照组餐后含漱多贝氏液漱口。比较两组临床疗效。结果防治组的总有效率为100.0%，对照组为66.7%，两组比较差异有统计学意义(P<0.05)。结论食疗联合护理干预能预防、延缓或减轻放射性口腔炎的发生，值得临床推广。