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用酒精兑制的酒，如再往里加水时（约加1—2倍），酒液仍然清澈，不显浑浊。符合标准的白酒兑水后则出现白色混浊物。这是因为用酒精兑制的酒中，不含有酒精以外的有机化合物，而符合标准的白酒则含有多种有机化合物。
怎样识别用酒清兑制的酒
【摘 要】
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用酒精兑制的酒，如再往里加水时（约加1—2倍），酒液仍然清澈，不显浑浊。符合标准的白酒兑水后则出现白色混浊物。这是因为用酒精兑制的酒中，不含有酒精以外的有机化合物，而符合标准的
【出 处】
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农村科学实验
【发表日期】
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2006年3期
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