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中国有机食品产业近年发展迅猛。截至1999年，中国通过国家环境保护总局有机食品发展中心(OFDC)认证的有机食品生产基地总面积接近100万亩，以谷物、豆类、蔬菜、茶叶、中草药为主的近百个品种的有机食品行销于日本、美国、加拿大、欧盟等发达国家，中国有机食品出口量自1996年一直以每年30％以上的速度增长。