【摘 要】
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随着社会进步和经济发展,人类对自身的健康日益关注。上世纪90年代以来.全球居民的健康消费逐年攀升,对营养保健品的需求十分旺盛。2001年全球保健食品的市场销售额达到了476亿
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随着社会进步和经济发展,人类对自身的健康日益关注。上世纪90年代以来.全球居民的健康消费逐年攀升,对营养保健品的需求十分旺盛。2001年全球保健食品的市场销售额达到了476亿美元,预计到2005年,全球保健食品的销量将超过600亿美元,2010年时,该值会接近1000亿美元。
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