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分析沙棘的营养保健功能及其开发利用研究进展
分析沙棘的营养保健功能及其开发利用研究进展
来源 :农业开发与装备 | 被引量 : 0次 | 上传用户:qingyong339
【摘 要】
:
沙棘早已在1997年给我国记入《中华人民共和国药典》,其所含有的维生素、脂类及萜类和甾体类化合物等营养成分,都具有丰富的营养价值和药用价值。主要通过对其营养成分、保健
【作 者】
:
王峰
王海平
刘金凤
高芬
徐琳
曹盛
【机 构】
:
山西省农业科学院农产品加工研究所
【出 处】
:
农业开发与装备
【发表日期】
:
2018年02期
【关键词】
:
沙棘
营养成分
保健功能
开发利用
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沙棘早已在1997年给我国记入《中华人民共和国药典》,其所含有的维生素、脂类及萜类和甾体类化合物等营养成分,都具有丰富的营养价值和药用价值。主要通过对其营养成分、保健功能及其在各领域的开发利用情况进行了阐述。
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