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巧食花椰菜根茎四法晚秋时节，市场上蔬菜种类渐少，人们在食用花菜或结球甘蓝（莲花白）时，常常把根茎部分丢弃，其实根茎部富含营养是可以食用的。现特向大家介绍几种巧食花椰菜及莲花白根茎的方法，以供参考。首先砍下花椰菜及莲花白的根茎（不古老叶、老根部分），削...
巧食花椰菜根茎四法
【摘 要】
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巧食花椰菜根茎四法晚秋时节，市场上蔬菜种类渐少，人们在食用花菜或结球甘蓝（莲花白）时，常常把根茎部分丢弃，其实根茎部富含营养是可以食用的。现特向大家介绍几种巧食花椰菜及莲花
【出 处】
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吉林农业
【发表日期】
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1995年11期
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