【摘 要】
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目的分析正常体重、超重和肥胖学龄儿童血浆维生素A、维生素E、β-胡萝卜素、血浆总抗氧化能力（TAOC）、丙二醛（MDA）和超氧化物歧化酶（SOD）水平，以了解其抗氧化维生素水平及其氧化应
【机 构】
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中山大学公共卫生学院营养学系,深圳市疾病预防控制中心
【基金项目】
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广东省医学科学技术研究基金资助项目（编号：A2003146）.
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目的分析正常体重、超重和肥胖学龄儿童血浆维生素A、维生素E、β-胡萝卜素、血浆总抗氧化能力（TAOC）、丙二醛（MDA）和超氧化物歧化酶（SOD）水平，以了解其抗氧化维生素水平及其氧化应激水平。方法从深圳市2所小学随机抽取7～12岁学龄儿童164名，以“中国学龄儿童青少年超重、肥胖筛查体质量指数值分类标准”分为正常体重组、超重组及肥胖组，测定其血浆TAOC，MDA，SOD及抗氧化维生素水平。结果肥胖组血浆维生素E水平显著高于正常体重组（P〈0．01），血浆β-胡萝卜素水平显著低于正常体重组（P〈0．01）
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