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随着我国社会生活质量和生活水平的不断提升，人们对食品质量的要求越来越高。但是，近年来，食品安全问题屡见不鲜，一些安全质量不达标的食品，对人们的身体健康和生命安全带来巨大的威胁。食品检测工作的开展至关重要，应该将食品检测工作贯穿食品生产和流通中的各个环节。本文对流通环节食品检测中存在的问题进行分析，探讨了提升流通环节食品检测质量的对策。