【摘 要】
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目的建立超高压液相色谱-串联四极杆质谱(UPLC-MS/MS)同时测定猪肝、鸭肝中26种β-受体激动剂的检测方法。方法样品经三氯乙酸溶液提取,低温离心后,上清液用MCX固相萃取柱净
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目的建立超高压液相色谱-串联四极杆质谱(UPLC-MS/MS)同时测定猪肝、鸭肝中26种β-受体激动剂的检测方法。方法样品经三氯乙酸溶液提取,低温离心后,上清液用MCX固相萃取柱净化,Waters ACQUITY UPLCTMBEH C18色谱柱分离,以甲醇和0.1%甲酸水溶液为流动相进行梯度洗脱,UPLC-MS/MS进行测定,基质加标标准曲线法定量。结果该方法的平均回收率为76.4%~115.4%,RSD<15.0%,方法的定量限为0.1~0.7μg/kg。结论该方法操作简单、灵敏度高、重现性良好,适用于动物性食品中β-受体激动剂的快速检测。
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