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对微波场加热过程中所涉及的液体高径比、测温方式、微波功率等影响因素进行了考察，并通过水在不同温度下的温升速率，使用SPSS软件，通过线性回归分析的方法，对介电常数、密度、粘度、比热4种液体物理常数的影响力大小进行了统计分析。结果表明，微波场作用下，各物理常数对于温升的影响力大小为：介电常数〉密度〉粘度〉比热。最后，通过对甘油、油酸、1，4-丁二醇、四氯化碳、苯甲醇5种有机溶剂在微波场中的温升速率进行分析，确定了各物理常数的影响力大小关系。