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一、无公害大白菜的质量要求（一）感官要求无公害大白菜要求同一品种，叶片色泽明亮。水分适宜且没有萎蔫；菜体表面无泥土、灰尘及其他污染物，且无烧心、腐烂、病虫害等主要缺陷。同规格的白菜样品其整齐度应在90％以上（≥90％），每批白菜样品中不符合感官要求的按质量计。总不合格率不得超过5％（≤5％）。
无公害大白菜的栽培与管理技术
【摘 要】
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一、无公害大白菜的质量要求（一）感官要求无公害大白菜要求同一品种，叶片色泽明亮。水分适宜且没有萎蔫；菜体表面无泥土、灰尘及其他污染物，且无烧心、腐烂、病虫害等主要缺陷。同
【机 构】
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开封市农产品质检中心
【出 处】
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河南农业
【发表日期】
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2009年2期
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