长柱立体栽培平菇技术

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2001年8月笔者受加拿大友谊食用菌公司的邀请,在位于温哥华的菇厂进行了短期工作.工作期间对该菇厂采用的长柱立体栽培平菇技术进行了研究,认为其在国内具有较强的实际推广意义,现总结成文,供广大平菇栽培者参考.
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