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衰老从25岁开始人脑的尺寸和嗅觉功能会在25岁左右达到顶峰，但是，衰老也就接踵而至了。25岁后，人体的大部分功能都在往下坡路走。大约在35岁左右，人体出现全面萎缩，身高开始变矮，肌肉组织开始无情地退化。在40岁以后，皮肤开始失去它特有的记忆功能。当45岁时，用力压一下自己的手背，你会看到，手背的皮肤恢复原状需要2S的时间，而到65岁时，这个过程则要20S。50岁以后，人体的组织开始干枯，这就是为什么人过了55岁体重有所下降的原因。