【摘 要】
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采用水和人工胃液对榆黄蘑中Fe、Mn、Cu和Zn 4种微量元素进行提取,并利用电感耦合等离子质谱法(ICP-MS)测定了其中微量元素的含量和化学形态.结果表明:4种元素在人工胃酸提取
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采用水和人工胃液对榆黄蘑中Fe、Mn、Cu和Zn 4种微量元素进行提取,并利用电感耦合等离子质谱法(ICP-MS)测定了其中微量元素的含量和化学形态.结果表明:4种元素在人工胃酸提取液中的溶出率都高于水提液,4种元素的总提取率在34.05%~79.68%之间,浸留比在0.45~4.88之间,悬浮态颗粒吸附率在6.54%~54.48%之间;4种元素的可溶态中Mn、Cu和Zn的有机态含量高于无机态.本文方法的回收率为99.0%~106.0%,相对标准偏差小于3.84%.
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