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明溪县市场监管局围绕食品安全放心省创建工作,加强示范创建,推进＂一品一码＂追溯体系建设,全面落实＂党政主抓、部门主管、企业主体、主官主责、人人主人＂为核心的食品安全＂五主＂责任体系,并配套出台督查、调查处理、责任追究、考核评议等食品安全工作责任机制,推动全县形成＂政府主导、部门协同、行业自律、企业负责、公众参与、媒体监督＂的社会共治格局,落实源头严防、过程严管、风险严控的要求.